お祝い事に祝餅・赤飯
お餅、赤飯は日本固有の食文化として古来より受け継がれ、
現在もお祝い事等の行事に、「お祝」「内祝」の品として広く
一般的に用いられています。
鯉城餅（りじょうもち）の和生菓子
鯉城餅のおはぎはあんこにこだわった自家製あんです。
おはぎは、甘さひかえめのあんこで もち米とうるち米とで炊き上げた生地で包みました。
桜餅は、塩漬けした桜の若葉でくるんだ餅菓子です。餅に葉の香気が移って美味しく頂けます。
鯉城餅のおはぎはあんこにこだわった自家製あんです。
おはぎは、甘さひかえめのあんこで もち米とうるち米とで炊き上げた生地で包みました。
桜餅は、塩漬けした桜の若葉でくるんだ餅菓子です。餅に葉の香気が移って美味しく頂けます。
