お祝い事に祝餅・赤飯

 

お餅、赤飯日本固有の食文化として古来より受け継がれ、
現在もお祝い事等の行事に、「お祝」「内祝」の品として広く
一般的に用いられています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


鯉城餅(りじょうもち)の和生菓子

                

鯉城餅のおはぎあんこだわった自家製あんです。

おはぎは、甘さひかえめのあんこで もち米とうるち米とで炊き上げた生地で包みました。

 

 

 

 

 

桜餅は、塩漬けした桜の若葉でくるんだ餅菓子です。餅に葉の香気が移って美味しく頂けます。

 

 

 

 

 

 

 

 


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